L'Epicure

145 euros
Mon Pâté en Croûte de Tradition
En farce fermière
Condiment Oignons Cornichons
Pistaches de Sicile
Les Demoiselles de Loctudy
Dans un écrin de pomme verte
Dentelle croustillante
Mayonnaise aux verts
Le Rouget Barbet
Filet saisi à l'huile d'olive
Barigoule d'artichauts
Jus à la Provençale

Le Turbot "Patit bateau"
Blanc saisi à la plancha
Matignon de légumes de printemps & Coques
Bouillon acidulé aux algues
Fromages affinés
Sélection du moment & Confiture
« La touche sucrée »
Votre choix dans la carte des desserts
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