L'Epicure
145 euros
Le Bar de nos côtes
Confit au mélange de Poséidon
Crème fouettée aneth concombres
Caviar Royal de Baeri
Crème fouettée aneth concombres
Caviar Royal de Baeri
Asperges Vertes & Morilles
Cuisinées en fricassée au vin jaune
Quenelles de volaille
Quenelles de volaille
La Bourride
"A ma façon"
Brunoise de légumes
Aïoli léger
Brunoise de légumes
Aïoli léger
L'Agneau de Bresse
Côtelettes rôties
Panisse / Crème d'oignons
Jus aux herbes fraiches
Panisse / Crème d'oignons
Jus aux herbes fraiches
Sélection de Fromages
Brebis Chèvre Vache
Affinés par Mr Bellon à Aubagne
Affinés par Mr Bellon à Aubagne
« La touche sucrée de Baptiste »
Votre choix dans la carte des desserts
