L'Epicure
145 euros
Tajine de légumes
"En crus & cuits"
Caviar d'aubergines
Chèvre frais
Caviar d'aubergines
Chèvre frais
Les Demoiselles de Loctudy
Dans un écrin de pomme verte
Dentelle croustillante
Mayonnaise aux verts
Dentelle croustillante
Mayonnaise aux verts
Le Turbot "Patit bateau"
Filet mariné
A l'huile d'olive de Sicile & Poivre fumé de Kampot
Asperges vertes & Balsamique
Sauce mousseuse
A l'huile d'olive de Sicile & Poivre fumé de Kampot
Asperges vertes & Balsamique
Sauce mousseuse
Croustillant de Cochon Fermier
« Hommage à nos Chefs »
Jarret, Foie gras, Pied de cochon
Purée de Pommes de terre
Salade d'herbes & Jus de rôti
Jarret, Foie gras, Pied de cochon
Purée de Pommes de terre
Salade d'herbes & Jus de rôti
Fromages affinés
Sélection du moment & Confiture
« La touche sucrée »
Votre choix dans la carte des desserts
