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Le Traditionnel

68 euros

Le Carpaccio de Muge de Méditerranée

Citron vert, Ciboulette, Piment d'Espelette
Huile d'olive des Baux de Provence

Croustillant de Cochon Fermier

« Hommage à nos Chefs »
Jarret, Foie gras, Pied de cochon
Purée de Pommes de terre
Salade d'herbes & Jus de rôti

« La touche sucrée »

Votre choix dans la carte des desserts

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