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L'Empreinte

105 euros

Le Maigre

Confit & Mariné
Crème fouettée aneth concombres
Caviar Baeri

Bar & Demoiselle de Loctudy

Saisis à l'huile d'olive
Artichauts barigoule
Bisque mousseuse miel /romarin

L'Agneau

Quasi rôti au thym
Fricassée de légumes d'été à la Provençale
Râpée de Parmesan de montagne
Jus à la sarriette

« La touche sucrée »

Votre choix dans la carte des desserts

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