Réservation

Menu saveur de printemps

49 euros
La Seiche
Grillée, marinée au romarin
Capunatina d'aubergines/Basilic
Légumes croquants/Culatta
L'Asperge Verte
Croquante en vinaigrette, d'autres en fin velouté glacé
Robiola relevé au poivre de Java
Sorbet aux verts
La Galinette
Filets dorés à l'huile d'olive
Pissaladière
Sauce olive/miel
La Caille Impériale
Rôtie, petits pois "à la française"
Jus aux herbes potagères
Le Chocolat au lait
Mousse légère vanillée
Crème glacée à la Tonka, sauce cacao
Le Citron
"Tout en gourmandises"
image/svg+xml
Nous suivre