Réservation

Menu découverte

80 euros
La Saint-Jacques et L'Oursin
Cuisinés en carpaccio au parfum de bergamote
La Sole de Pêche Bretonne
Poêlée meunière
Coquillages en fin gratiné au beurre d'herbes
Pommes de terre boulangères au jus de volaille et noisette du Piémont
Le Veau
Jarret "braisé" cuisiné en choux farcis
Langues d'oiseaux truffées
L'Éxotique
Crème coco, ananas marinés aux épices
Sorbet mangue-passion
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